600 г куриного фарша 150 г шампиньонов 150 г сыра маленький пучок укропа соль и перец по вкусу
панировочные сухари
Шампиньоны режем, обжариваем в масле до мягкости и соединяем с потертым на крупную терку сыром и рубленой зеленью укропа. Берем кусочек фарша и кладем на ладонь в виде блинчика. В серединку помещаем начинку и заворачиваем. Обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с обеих сторон до готовности. Приятного аппетита!