Понадобится:

10-15 тонких блинов

2-3 болгарских перца разного цвета

100 гр твердого сыра

3 охотничьи сосиски

Приготовление:

Болгарский перец мелко нарезать кубиками, так же мелко нарезать сосиски. Сыр натереть на терке.

На масле обжарить нарезанные сосиски, через 2-3 мин добавить в них перец и также обжарить.

В каждый блин положить начинку и добавить тертый сыр. Завернуть блин и обжарить.